Το σαλάμι αέρος με μαύρη τρούφα είναι ένα εκλεπτυσµένο αλλαντικό που συνδυάζει την πλούσια γεύση του ελληνικού κρέατος με την έντονη και γήινη αρωµατική δύναµη της μαύρης τρούφας. Κάθε φέτα αποκαλύπτει κοµµάτια από την πολύτιµη τρούφα προσδίδοντας μια μοναδική γευστική εµπειρία και μια απαλή επίγευση που αφήνει μια αίσθηση πολυτέλειας στον ουρανίσκο.