ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 20′ΒΑΘΜΟΙ: 180Όπως είναι παγωμένο, αφαιρέστε το vacuum ,σε προθερμασμένο φούρνο, τοποθετήστε ότι έχει μέσα το προϊόν σε ταψάκι. Αφήστε το να ζεσταθεί καλά για 20′. Σερβίρετε και απολαύστε αργοψημένο(Sous vide) spare ribs. ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 13′ΒΑΘΜΟΙ: 160Αφού έχετε αποψύξει το προϊόν, τοποθετήστε μόνο το ribs πάνω στην σχάρα. Συχνά – πυκνά με ένα πινέλο να απλώνετε την sauce που έχει μέσα το vacuum πάνω στο προϊόν. Ζεστάνετε το καλά μέχρι να καραμελώσει το spare ribs.